室之木食品　株式会社

　いかをやわらかく調味、加工し、チーズを詰め込みました。チーズといかのおいしい組み合わせが楽しめます。袋内の無菌状態を実現し、常温保存が可能です。

代表者名	藤井　冠二
取り扱い品目	味せんぼん	魚肉加工珍味
	ちっこいか	イカとチーズのブレンド珍味
	焼ささみ	ささみの珍味
	乾燥魚麺	料理材料・椀種等
	加工原料	各種珍味、佃煮の加工原料
住所	〒 720-0203 広島県福山市田尻町3861
TEL	084-956-1255
FAX	084-956-3803

　瀬戸内の海に面して春には杏の花が咲く潮騒と杏の里福山市の田尻町で、魚肉加工食品及び、そうざい食品の製造販売を致しております。
　魚肉加工食品は、すけとうたらの「すり身」を原料として、ねり製品と同様に練り上げたものをシート状に成型、乾燥、再調味し、更に焼き上げて裁断したものです。昭和４６年に特許を出願し、これを許可登録されました。
　ちっこいかは、いかのなかにチーズを入れたもので、平成３年度に水産庁長官賞を受賞しました。これからも新しい食材で新しい食品を造りたいと思っております。

　魚のすり身を主原料として、うすくのばして、やわらかく焼きあげて食べやすく、細切りカットしました。しょうゆ味に加え、黒ごま入り、唐辛子入りも好評です。